این دستگاه پایه گذار یک مجموعه از دستگاه های عمومی خط تولید که به طور کاملاً اتوماتیک برای سفید کردن خمیر های تافی و آبنبات طراحی شده است . سینی دستگاه از جنس استیل  بوده و روکش  سیلکون گردیده و از چسبیدن مواد  جلو گیری می نماید  وقسمت زیر سینی میز دو جداره بوده که آب سرد در کانال آن در حرکت می باشد که به نچسبیدن و خنک شدن خمیر کمک می کند.

دستگاه مجهز به PLC و مانیتور ینگ می باشد. مدت زمان سفید کردن خمیر قابل تنظیم است تا تمامی محصولات تولیدی به صورت یکنواخت و با کیفیت بالا عمل آوری  گردد.

بعد از سفید شدن خمیر بازوها اتوماتیک بالا رفته و خمیر تخلیه می گردد.

دستگاه کاملاً ایمن بوده و در صورت باز بودن درب دستگاه، به هیچ عنوان روشن نمی گردد.

موتور دستگاه دو سرعته بوده که هر دو سرعت از لحاظ مدت زمان حرکت قابل تنظیم می باشد. سرعت اول جهت گرفتن خمیر به بازوی خود و سرعت دوم جهت سفید کردن خمیر طراحی شده است.