عملکرد مخزن نگهداری و سرد سازی دو مر حله ای شیر در دامداری های صنعتی و مر اکز جمع آوری آن می باشد . سرعت عمل سرد سازی و قابلیت شستشوی اصولی مخزن پس از تخلیه موجب حفظ کیفیت شیر و جلو گیری مطمئن از فساد آن میگردد.

نحوه عملکرد :

در این سیستم گاز بطور مستقیم با مخزن شیر تماس ندارد و در مر حله اول آب و اتیلن گلیکون موجود در منبع ذخیره سرما در حجم زیاد توسط سیستم برودتی موجود سرد می گردد.

در مرحله دوم آب سرد منبع ذخیره سرما بطور پیوسته در بدنه مخزن جریان می یابد و موجب سر مایش شیر داخل مخزن می گردد.

ویژگی ها :

استفاده از کمپرسورهای اسکرال ، کند انسینگ یونیت مناسب ، اوپراتور صفحه ای Brazed ساخت آلفالاوال از مهمترین ویژگیهای بخش برودتی می باشد.

طراحی اصولی مخزن نگهداری شیر در سه لایه تماما استینلس استیل ، قابلیت ارتباط مخزن با سیستم CIP و شستشوی مخزن توسط گوی های مربوطه و استفاده از درب منهول استاندارد آلمانی خود باعث جلو گیری از بروز آلودگی ثانویه شیر می گردد.

همزن شیر که در قسمت کف با روش بهداشتی مهار گردیده با الکترو گیر بکس متناسب آن موجب سرد سازی پیوسته شیر ، حفظ کامل ماهیت و جلو گیری از انجماد آن درپیر امون بدنه می گردد.

مزیت استفاده از شیر سرد کن دو مرحله ای :

قابلیت تحمل شو ک های حرارتی حاصله از ورود شیر گرم باعث افزایش راندمان سرد سازی تا 65 درصد نسبت به انواع یک مر حله ای آن می شود.

کاهش مطمئن دفعات خرابی سیستم ، تعمیرات آسان و کاهش مصرف انر ژی الکتریکی این دستگاه را به مدل بی نظیری مبدل ساخته است